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伊尹，名伊，一说名挚，夏末商初人。出生于陕西合阳县因为善于烹饪被汤看中，曾辅佐商汤王建立商朝100个历史典故，被后人尊之为中国历史上的贤相100个历史典故，奉祀为“商元圣”100个历史典故，是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规古代杀女人刑场图片。伊尹一生对中国
古代的、军事、文化、教育等多方面都做出过卓越贡献，是杰出的思想家、家、军事家，是中国历史上第一个贤能相国、帝王之师古代战争唯美图片、更被后人尊为中华厨祖。
以“薪火匠心、感知华夏”为主题的第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”10月29日在陕西省合阳县举行。来自中国烹饪协会、陕西省商务厅等社会团体、政府机构两千余人参加活动。
祭拜活动在当日上午10:00伴随着九声钟鸣正式开始。活动第一篇章主题为“钟鸣九州”，书写开场词的卷轴缓缓打开，和水袖墨舞相互呼应，相得益彰；第二篇章为“华夏共祭”，中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、合阳县委古代战争唯美图片、县政府、各地烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮；在第三篇章“继往开来”，中国烹饪协会授予合阳县“中国黄河生态美食名城”称号。活动在大型舞蹈“花开盛世”中落幕。
祭拜活动后，中国美食地标城市高峰论坛、中国烹饪协会行业社团委员会2017工作会议将同时在合阳召开。
中国烹饪始祖伊尹生于合阳，他辅助商汤灭夏桀，为商朝的建立立下汗马功劳，用“以鼎调羹”“调和五味”理论来治理天下，即老子所说的“治大国若烹小鲜”。他的传说代表了中华民族顽强拼搏、自强不息的民族精神古代杀女人刑场图片，是中华民族传统美德的楷模，并对后世产生深远的影响100个历史典故。合阳县古称“有莘国”古代战争唯美图片，改革开放以来，在开发旅游资源，加快景区建设的同时，合阳县委、县政府高度重视餐饮服务业发展，主导以“餐饮业促进旅游业发展，旅游业推动餐饮业质量提升”古代战争唯美图片。
陕西伊尹协会会长李军说﹕通过2016年第二十六届中国厨师节，中国烹饪协会确立合阳为伊尹故里，确立伊尹为中国烹饪始祖。这对于合阳、对于陕西哪至于全国餐饮人算是一件大喜事，大好事。时刻牢记伊尹的“自强、大义、感恩、贤德的人文精神，不忘初心100个历史典故，继续加大力度为“弘扬伊尹精神，推动中国餐饮发展，而不懈努力。”
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